Los Negocios de los Cambiasso

Desde su llegada en Chile comienzan a realizar variados negocios, los cuales empezaron a proliferar tanto el ámbito de la Compañia Molinera Tres Pinos, empresa dedicada al procesamiento de todo tipo de cereales y granos.Esta se ubicaba en avenida Francia y San Ignacio y se contituía en algo así como una filial de "Cambiasso Hermanos". Durante el año 1938 uno de los hermanos continúa con la Hacienda de Hijuelas "El Vergel", donde se procesaban diferentes frutos, los cuales eran trasladados a Valparaíso para ser vendidos por la misma firma "Cambiasso Hermanos". Luego el año 1948, dos de los socios deciden emprender otra sociedad pero esta vez de productos del mar, los cuales eran bastantes escasos por esos días, dando inicio a la "Conservera Corral Sociedad Anónima", empresa dedicada a todos los productos y sobproductos del mar, el domicilio de la "Conservera Corral" se encontraba en Valparíso, sin embargo sus principales instalaciones se establecieron en Corral.